Et faisant quelques courses dans mon quartier, j’ai été attiré par une vidéo qui était diffusée dans la boutique du boucher-charcutier traiteur. Le propriétaire des lieux Luc donnait la recette du hochepot
Renseignements pris, il s’agissait d’un extrait de l’émission « Les carnets de Julie » consacrée au Pays lillois. De retour chez moi, je visionné la vidéo de l’émission qui dure 52 mn.
Je ne résiste pas à l’envie de mettre en ligne cette vidéo qui met bien en valeur le patrimoine architectural et gastronomique de l’endroit où je vis. C’est aussi de l’art !
On peut du reste visionner toutes les émissions sur la chaine de Youtube